食事について
ダイエットをしているとき、一番ツラいことと言えば、食事制限ではないでしょうか？
食事内容や食習慣などを見直して「痩せる」ための食事を実践することがダイエットには必要ですよね。
わかっていても、やっぱりカラダもココロもツラいのが現実…。
そんなツラい時の乗り切り方や工夫、ちょっとしたコツを今回はご紹介したいと思います。
まずは理想的な食事について。
理想的な食事とは、やみくもに食事の量を減らしたり、一種類の食品しか摂取しないダイエット方法は、結果的に健康を損なうことになります。
まずは理想的な食事を心がけましょう。
（1）1日3食、規則正しく食べる
（2）三大栄養素（タンパク質、脂質、糖質）をバランスよく食べる
（3）自分の年齢、体重、活動量に見合ったカロリーを摂取する
次は、ダイエッターの食事。
ダイエッターの食事とは、脂質の一つであるコレステロールは、そのままの状態では血液中に溶けません。
そこで「リポタンパク」という物質に包まれます。そのリポタンパクの種類が「HDL（＝善玉コレステロール）」と「LDL（＝悪玉コレステロール）」なのです。
食物繊維は、30歳女性の場合で1日20g程度の摂取が必要とされています。
しかし現代の食生活では不足しがち。ダイエッターには、低カロリーかつ食物繊維豊富な食材をオススメします。
その目安となるのが「FI値」。FI値は、食物繊維1gにつき摂取するカロリーのことで、FI値が低いほど、低カロリーかつ食物繊維が豊富な食材ということになります。